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Depuis 1986, la référence gourmande de St-Maurice, une belle maison, une bonne table et de bons vins.
LES MENUS DE LA SEMAINE ET LA CARTE D’HIVER
Prochaine soirée à thème jeudi 9 février :
Tout sur les mystères de l’ADN de nos vins valaisans et leur voisins de la Vallée d’Aosta
La carte d’hiver voit l’intégration de plats spéciaux labellisés « Saveurs du Valais » sans toutefois proposer fondues et raclettes, nous allons faire la part belle à la race d’Hérens « Fleur d’Hérens »
aux agneaux d’alpage, aux charcuterie de la Vallée d’Illiez
aux fromages d’alpage affinés, au fromage de brebis bio de l’Entremont
sans oublier les desserts : coupe valaisanne, coupe génépi, griottes de Chemin au Kirsch
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